Nourrir le corps et l'esprit
Par Patricia GemelliJ’ai décidé de partager avec vous cet article autour du Raksha Bandhan – Fête des frères et des soeurs -, le19 août, une des fêtes célébrés par les hindous comme…
 "Zitoni%20di%20Ferragosto%20(Gratin%20de%20l’Assomption)")
Par Patricia Gemelli(vegan ou végétarien) La recette des « Zitoni de mi-août » est associée à la fête de l’Assomption de Marie, célébrée le 15 août, il fait partie des traditions culinaires marquant cette…
Par Patricia GemelliCe gâteau végétalien aux pommes est une recette traditionnelle directement attachée à la fête de la Transfiguration du Seigneur, célébrée le 6 août dans l’Église catholique et certaines églises orthodoxes….
Par Patricia Gemelli. La navette est un biscuit provençal à la forme d’une barque. Selon la légende, après la résurrection du Christ, une barque aurait transporté Lazare accompagné de Marthe, Marie de…
Par Patricia GemelliRecette N°2 pour la fête de Saint Benoît de Nursie Côté sucré, les tartes préparées dans les monastères bénédictins étaient probablement simples et utilisaient des ingrédients locaux et de saison….
Par Patricia GemelliTraditions et légendes autour des Strozzapreti Selon une tradition romagnole, les femmes préparaient ces pâtes les jours de fête pour les offrir au curé de la ville, tandis qu’une triste…
Par Patricia GemelliLe Festival des chrétiens d’Orient aura lieu cette année le 6 et le 7 juillet prochain. C’est un événement rassemblant des chrétiens de rites latin et orientaux à l’abbaye d’Andecy…
Par Patricia GemelliLe 16 juin, la fête des pères Chaque année en France comme ailleurs on rend hommage aux pères. Chaque pays a ses propres traditions et dates mais en général c’est une…
Par Patricia GemelliDu Chef Moshe Basson, Restaurant Eucalyptus, Jerusalem. Ce plat de chou-fleur frit à la crème de tomates est vraiment surprenant, car le chou-fleur n’a pas excellente réputation du point de vue…
Par Patricia GemelliEt sa recette de Punch aux agrumes. Des origines multiples C’est une fête datant de l’Antiquité. On retrouve les premières traces de la fête des mères dans la mythologie grecque…