La Sagamité
La Sagamité, un plat des peuples de la première nation La sagamité est un plat traditionnel des peuples autochtones d’Amérique du Nord, en particulier des Premières Nations au Canada et…
Nourrir le corps et l'esprit
La Sagamité, un plat des peuples de la première nation La sagamité est un plat traditionnel des peuples autochtones d’Amérique du Nord, en particulier des Premières Nations au Canada et…
La recette de beignets de légumes à la coréenne que je vous propose aujourd’hui fait partie des plats incontournables de Thanksgiving. Je vous ai parlé de cette fête dans l’article…
Spécialité préparée pour la fête Solennité du Christ Roi. Le Pancit également orthographié pansít est un sauté de nouilles emblématique des Philippines. Il s’agit d’une recette inspirée de la cuisine chinoise puisque…
La recette d’épinards aux pois chiches d’aujourd’hui est parfaite sur une table d’Action de Grâce ! Elle est souvent préparée aussi pour le Carême en Espagne. Avec différentes variantes, la recette de …
Soeur Marie-France a préparé un menu normand pour la fête de l’Archange. Une délicieuse omelette qu’elle a appelée « Saint Michel » et comme dessert un gâteau aux pommes et au Calvados….
I mirizani a bunifazina (vegan ou végétarien) Les aubergines à la bonifacienne ou mirizani a bunifazina sont un symbole de la cuisine traditionnelle corse lors des fêtes religieuses telle la…
Le khichdi (ou kichdi) est un plat ancien et emblématique de la cuisine indienne et son adaptation jaïne a une signification particulière. C’est un plat souvent préparé lors de jours…
Traditions et légendes autour des Strozzapreti Selon une tradition romagnole, les femmes préparaient ces pâtes les jours de fête pour les offrir au curé de la ville, tandis qu’une triste…
Le 16 juin, la fête des pères Chaque année en France comme ailleurs on rend hommage aux pères. Chaque pays a ses propres traditions et dates mais en général c’est une…
Recette de la Pentecôte Amish « Slippery Pot Pie », également connu sous le nom de Bott Boi, est un plat traditionnel de la cuisine Pennsylvanie-allemande, également appelés « Pennsylvania Dutch ». Contrairement à…