Nourrir le corps et l'esprit
Par Patricia Gemelli« L’appétit de Martin Luther » Revenons aux origines : Martin Luther, le grand réformateur. C’est grâce à lui et à ses 95 thèses que tout a commencé. Mais c’est l’aspect « ventre » qui…
Par Patricia GemelliÀ Naples, le 19 septembre il existe aussi pour accompagner la fête religieuse, une petite tradition gourmande: les biscotti di San Gennaro, également appelés ’o dolce ’e San Gennaro ou…
Par Patricia GemelliChaque 19 septembre, Naples célèbre son saint patron, San Gennaro (saint Janvier), l’une des figures les plus profondément liées à l’histoire et à l’identité de la ville. Gennaro aurait été…
Par Patricia GemelliLa Virgen del Socorro, Fête du Jour: du 7 au 9 septembre La Fête de la Nativité de la Vierge du Secours (Fête de la Natividad de la Virgen del…
Par Patricia GemelliAardappelsalade van de Veluwe Cette salade de pommes de terre de la Veluwe est un classique mais il existe des variantes qui ajoutent des câpres, des oeufs coupés en quartiers,…
Par Patricia GemelliLa plupart des voyageurs connaissent les Pays-Bas pour leurs moulins, leurs tulipes ou leurs canaux. Pourtant, il existe une autre facette du pays, beaucoup plus discrète : la Bible Belt,…
Par Patricia GemelliΤΟΜΑΤΟΣΟΥΠΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ C’est dans l’esprit de la Fête de la Décollation de Saint Jean-Baptiste que je vous propose aujourd’hui une recette associée à cette journée particulière : une cuisine de…
Par Patricia GemelliLE SAINT DU JOUR Cette fête occupe une place particulière dans le calendrier liturgique, puisque Jean-Baptiste est le seul saint, dans la tradition chrétienne, avec la Vierge Marie et Jésus…
Par Patricia GemelliDans le cadre du voyage imaginaire que je vous ai proposé ICI pour connaître les traditions et la gastronomie de différents pays autour de cette fête, je vous propose aujourd’hui…
Par Patricia GemelliJe vous ai parlé de cette fête en Scandinavie et de son importance dans cet article ICI. Pourtant il s’agit d’une région majoritairement protestante. La Saint-Hans comme l’on dit au…