Nourrir le corps et l'esprit
Par Patricia GemelliLa célèbre soupe au lait suisse qui a scellé la paix lors de la première guerre de Kappel en 1529 entre catholiques et protestants) appelée Kappeler Milchsuppe dont je vous…
Par Patricia GemelliLa « soupe au lait de Kappel » — en allemand Kappeler Milchsuppe — est un épisode célèbre de l’histoire suisse, devenu un symbole de réconciliation entre catholiques et protestants….
Par Patricia GemelliDans un précédent article que vous trouverez ICI, je vous racontais comment une soupe d’épinards empoisonnée avait failli coûter la vie au réformateur Pierre Viret. Cette fois, je vous propose…
Par Patricia GemelliPierre Viret, surnommé le « réformateur oublié », est le seul grand réformateur francophone de première génération d’origine suisse romande. Et pour cause, le Musée protestant le dit explicitement :…
Par Patricia Gemelli« L’appétit de Martin Luther » Revenons aux origines : Martin Luther, le grand réformateur. C’est grâce à lui et à ses 95 thèses que tout a commencé. Mais c’est l’aspect « ventre » qui…
Par Patricia GemelliÀ Naples, le 19 septembre il existe aussi pour accompagner la fête religieuse, une petite tradition gourmande: les biscotti di San Gennaro, également appelés ’o dolce ’e San Gennaro ou…
Par Patricia GemelliChaque 19 septembre, Naples célèbre son saint patron, San Gennaro (saint Janvier), l’une des figures les plus profondément liées à l’histoire et à l’identité de la ville. Gennaro aurait été…
Par Patricia GemelliLa Virgen del Socorro, Fête du Jour: du 7 au 9 septembre La Fête de la Nativité de la Vierge du Secours (Fête de la Natividad de la Virgen del…
Par Patricia GemelliLa plupart des voyageurs connaissent les Pays-Bas pour leurs moulins, leurs tulipes ou leurs canaux. Pourtant, il existe une autre facette du pays, beaucoup plus discrète : la Bible Belt,…
Par Patricia GemelliΤΟΜΑΤΟΣΟΥΠΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ C’est dans l’esprit de la Fête de la Décollation de Saint Jean-Baptiste que je vous propose aujourd’hui une recette associée à cette journée particulière : une cuisine de…