Nourrir le corps et l'esprit
Par Patricia GemelliFigure majeure de la Réforme écossaise, John Knox (vers 1514-1572) a vécu à une époque où les soupes et les bouillons étaient la base de l’alimentation quotidienne. A vrai dire…
Par Patricia GemelliLa célèbre soupe au lait suisse qui a scellé la paix lors de la première guerre de Kappel en 1529 entre catholiques et protestants) appelée Kappeler Milchsuppe dont je vous…
Par Patricia GemelliDans un précédent article que vous trouverez ICI, je vous racontais comment une soupe d’épinards empoisonnée avait failli coûter la vie au réformateur Pierre Viret. Cette fois, je vous propose…
Par Patricia Gemelli« L’appétit de Martin Luther » Revenons aux origines : Martin Luther, le grand réformateur. C’est grâce à lui et à ses 95 thèses que tout a commencé. Mais c’est l’aspect « ventre » qui…
Par Patricia GemelliLa Virgen del Socorro, Fête du Jour: du 7 au 9 septembre La Fête de la Nativité de la Vierge du Secours (Fête de la Natividad de la Virgen del…
Par Patricia GemelliAardappelsalade van de Veluwe Cette salade de pommes de terre de la Veluwe est un classique mais il existe des variantes qui ajoutent des câpres, des oeufs coupés en quartiers,…
Par Patricia GemelliΤΟΜΑΤΟΣΟΥΠΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ C’est dans l’esprit de la Fête de la Décollation de Saint Jean-Baptiste que je vous propose aujourd’hui une recette associée à cette journée particulière : une cuisine de…
Par Patricia GemelliJe vous ai parlé de cette fête en Scandinavie et de son importance dans cet article ICI. Pourtant il s’agit d’une région majoritairement protestante. La Saint-Hans comme l’on dit au…
Par Patricia GemelliNous commençons ce voyage en Pologne afin de voir comment la Fête de Saint Jean est célébrée dans les différents pays du globe et dont je vous ai parlé ICI,…
 "Rouleaux%20de%20« saumon »%20au%20raifort%20(vegan)")
Par Patricia GemelliLaxrullar med pepparrot Comme je vous l’ai annoncé ICI, je vous amène explorer les traditions et la gastronomie des différents pays et communautés religieuses lors de la Fête de la…