Recette de l’Ascension
Trempette Amish L’une des fêtes les plus importantes pour les Amish est le jour de l’Ascension. Elle est traditionnellement célébrée le sixième jeudi après le dimanche de Pâques. C’est le jour où…
Fête de la Miséricorde Divine
La fête de la Miséricorde est célébrée le premier dimanche après Pâques, appelé dimanche de la Divine Miséricorde, ou encore deuxième dimanche de Pâques. Elle aurait été instaurée à la…
Omelette de Pâques italienne
Frittata di Pasqua L’omelette de Pâques italienne aux asperges est une recette très moelleuse qui est traditionnellement préparée pour cette fête et surtout le lundi de Pâques. Chaque région a…
Les tortillitas de San José
Les tortillitas de San José sont un plat traditionnel de la cuisine espagnole, spécifiquement associé à la ville de Cadix, en Andalousie. Son histoire remonte à l’Antiquité et est liée…
Les origines de la fête de Saint Joseph
La plus ancienne mention du culte de Saint Joseph en Occident apparaît vers 800 dans le nord de la France. On y lit, le 19 mars : “Ioseph sponsus Mariae”….
Ragoût pascal de « morue » (Vegan)
Guiso de bacalao vegan Ce ragoût pascal de « morue séchée » vegan est LE plat emblématique que l’on déguste en Argentine pendant la Semaine Sainte. Au Mexique c’est un plat que…
Soupe amish riz poulet
Cette soupe amish de riz et « poulet » végétal est presque identique à cette soupe amish préparée avec des nouilles. Comme je l’ai dit dans l’article en question, les amish ont…
Empanadas d’épinards et champignons
(Carême argentin) Le Carême est un temps liturgique qui se déroule sur une période de 40 jours. Elle commence chaque année le mercredi des Cendres et se termine le jeudi saint. Traditionnellement,…
Salade d’aubergine pour Carême
Chrétiens orthodoxes en Israël Les chrétiens orthodoxes en Israël représentent une minorité religieuse. Ils appartiennent principalement à l’Église orthodoxe grecque, à l’Église orthodoxe russe, à l’Église orthodoxe copte et à…
La Chandeleur
La Fête de la Chandeleur Le 2 février, c’est le jour des crêpes, mais savez-vous pourquoi? La Chandeleur est une fête chrétienne qui est généralement célébrée par les Églises catholique,…