La Sagamité
Par Patricia GemelliLa Sagamité, un plat des peuples de la première nation La sagamité est un plat traditionnel des peuples autochtones d’Amérique du Nord, en particulier des Premières Nations au Canada et…
Par Patricia Gemelli Par Patricia Gemelli
Beignets de légumes à la coréenne
Par Patricia GemelliLa recette de beignets de légumes à la coréenne que je vous propose aujourd’hui fait partie des plats incontournables de Thanksgiving. Je vous ai parlé de cette fête dans l’article…
Pancit: sauté de nouilles philippines (vegan)
Par Patricia GemelliSpécialité préparée pour la fête Solennité du Christ Roi. Le Pancit également orthographié pansít est un sauté de nouilles emblématique des Philippines. Il s’agit d’une recette inspirée de la cuisine chinoise puisque…
Tarte à l’oignon allemande Zwiebelkuchen (vegan)
Par Patricia Gemelli(Tradition Culinaire protestante pour la fête de la Réformation) La Zwiebelkuchen, tarte à l’oignon allemande, est une spécialité culinaire typique de l’automne dans les régions allemandes du sud-ouest, comme le…
Sauce verte de Francfort (Grüne Sobe)
Par Patricia GemelliRecette protestante C’est à partir d’un article du magazine « Réforme » que j’ai découvert cette sauce verte de Francfort ainsi que l’ existence de recettes que les protestants auraient emmenées avec eux…
Epinards aux pois chiches
Par Patricia GemelliLa recette d’épinards aux pois chiches d’aujourd’hui est parfaite sur une table d’Action de Grâce ! Elle est souvent préparée aussi pour le Carême en Espagne. Avec différentes variantes, la recette de …
Mélange de légumes Amish (vegan)
Par Patricia GemelliPour Thanksgiving Ce mélange de légumes remplit toutes les cases: vegan et amish! Thanksgiving est rarement célébré dans les communautés Amish les plus conservatrices. Les commerces seront ouverts comme d’habitude…
Tourte aux champignons de Thanksgiving (Vegan)
Par Patricia GemelliPot Pie Les tourtes aux champignons sont un classique de la gastronomie de Thanksgiving. J’ai trouvé cette recette ICI. C’est une délicieuse combinaison de légumes et sauce béchamel parfaite pour…
Tarte au chocolat pour Thanksgiving (Recette amish)
Par Patricia GemelliAmish chocolate pie Qui dit Thanksgiving dit tarte à la citrouille mais il n’y a pas que cela! Il existe une grande variété de tartes que l’on prépare pour cette fête:…
Yom Kippour
Par Patricia GemelliYom Kippour est l’un des jours les plus importants, sinon le plus important, du calendrier juif. C’est le Jour du Grand Pardon. Toute la journée est consacrée à la prière et…