Nourrir le corps et l'esprit
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Par Patricia GemelliRecette Vegan La recette de (Faux) poulet à la crème de champignons amish est un plat que vous pourrez trouver parmi les plats du déjeuner amish dominical après le service…
Par Patricia GemelliCe gâteau au citron vegan est moelleux à souhait et vraiment délicieux. C’est la preuve que manger vegan n’est pas synonyme de manger fade ou d’ingurgiter des graines, comme le…
Par Patricia GemelliCette soupe mennonite aux poireaux est tirée du livre « More with Less » de Doris Jonzen Longacre. Elle est exprimée en tasse, formule que j’ai désiré respecter. Les mennonites sont des…
Par Patricia GemelliCette soupe amish de riz et « poulet » végétal est presque identique à cette soupe amish préparée avec des nouilles. Comme je l’ai dit dans l’article en question, les amish ont…
Par Patricia Gemelli(Carême argentin) Le Carême est un temps liturgique qui se déroule sur une période de 40 jours. Elle commence chaque année le mercredi des Cendres et se termine le jeudi saint. Traditionnellement,…
Par Patricia GemelliJe vous ai parlé des traditions qui régissent la période du Carême dans les Eglises d’Orient ici. Aujourd’hui, je vous propose une délicieuse recette de la cuisine de Carême des…
Par Patricia GemelliLe talalouï, plat du jeûne orthodoxe (végétalien) Le talalouï (Талалуй en russe) est un plat de pomme de terre originaire de la région de Smolensk (400 km à l’ouest de Moscou)….
Par Patricia GemelliRecette de Carême estonien Cette purée de haricots verts aux poivrons appartient à la tradition culinaire orthodoxe estonienne. L’Estonie revendique son appartenance à la région scandinave en raison de ses…
Par Patricia GemelliChrétiens orthodoxes en Israël Les chrétiens orthodoxes en Israël représentent une minorité religieuse. Ils appartiennent principalement à l’Église orthodoxe grecque, à l’Église orthodoxe russe, à l’Église orthodoxe copte et à…
Par Patricia GemelliLa Fête de la Chandeleur Le 2 février, c’est le jour des crêpes, mais savez-vous pourquoi? La Chandeleur est une fête chrétienne qui est généralement célébrée par les Églises catholique,…