Nourrir le corps et l'esprit
Par Patricia GemelliLa plupart des communautés amish célèbrent Thanksgiving. C’est une journée familiale et de gratitude où l’alimentation joue un rôle important. Cependant, les Amish ne célèbrent pas les fêtes de la même manière. Il…
Par Patricia GemelliYom Kippour est l’un des jours les plus importants, sinon le plus important, du calendrier juif. C’est le Jour du Grand Pardon. Toute la journée est consacrée à la prière et…
Par Patricia GemelliJ’aime aller prier dans la Basilique Notre Dame des Victoires, située dans le 2ème arrondissement de Paris, plus précisément au 7 place des Petits-Pères. Le Sanctuaire Notre-Dame des Victoires est…
Par Patricia GemelliSoeur Marie-France a préparé un menu normand pour la fête de l’Archange. Une délicieuse omelette qu’elle a appelée « Saint Michel » et comme dessert un gâteau aux pommes et au Calvados….
Par Patricia GemelliVoici le gâteau normand aux pommes et au Calvados que soeur Marie-France a préparé pour la fête de l’Archange. Ce gâteau fiât partie du menu normand qu’elle a préparé sur…
Par Patricia GemelliLe 29 septembre Le 29 septembre, en fêtant les archanges Michel, Gabriel et Raphaël, l’Église célèbre « tous les anges qui, du Paradis de la Genèse à celui de l’Apocalypse,…
Par Patricia GemelliFête de la Nativité de Notre Dame à Malte Torta tal-Lampuki vegan, végétalien La Torta tal-Lampuki, Tourte de « poisson » maltaise que je vous propose aujourd’hui, est traditionnellement préparée à Malte…
Par Patricia GemelliI mirizani a bunifazina (vegan ou végétarien) Les aubergines à la bonifacienne ou mirizani a bunifazina sont un symbole de la cuisine traditionnelle corse lors des fêtes religieuses telle la…
Par Patricia GemelliLa fête de la Nativité de la Vierge Marie est célébrée le 8 septembre dans l’Église catholique et dans certaines églises orthodoxes. La tradition de cette fête remonte aux premiers…
Par Patricia GemelliLe khichdi (ou kichdi) est un plat ancien et emblématique de la cuisine indienne et son adaptation jaïne a une signification particulière. C’est un plat souvent préparé lors de jours…