Nourrir le corps et l'esprit
Par Patricia Gemelli(Barbara-Kuchen) Dans plusieurs pays, des desserts sont créés pour rendre hommage aux saints ou pour marquer une fête religieuse. Je vous ai parlé des traditions de plusieurs pays ICI. Le…
Par Patricia GemelliLa recette de beignets de légumes à la coréenne que je vous propose aujourd’hui fait partie des plats incontournables de Thanksgiving. Je vous ai parlé de cette fête dans l’article…
Par Patricia GemelliLe 11 novembre, jour de la Saint Martin en Allemagne, est un événement majeur du monde catholique allemand. C’est une tradition très populaire qui met en avant des valeurs de…
Par Patricia GemelliFête des morts en Italie: 2 novembre En Italie, la Fête des Morts, ou « Giorno dei Morti, » est célébrée le 2 novembre, juste après la fête de la Toussaint (Ognissanti)…
Par Patricia GemelliLa recette d’épinards aux pois chiches d’aujourd’hui est parfaite sur une table d’Action de Grâce ! Elle est souvent préparée aussi pour le Carême en Espagne. Avec différentes variantes, la recette de …
Par Patricia GemelliThanksgiving Amish Voici les merveilleux pancakes à la citrouille de Thanksgiving. Qui dit Thanksgiving dit « citrouille » et qui dit automne dit aussi dit« citrouille » . J’ai l’habitude de cuisiner la citrouille…
Par Patricia GemelliSoeur Marie-France a préparé un menu normand pour la fête de l’Archange. Une délicieuse omelette qu’elle a appelée « Saint Michel » et comme dessert un gâteau aux pommes et au Calvados….
Par Patricia GemelliFête de la Nativité de Notre Dame à Malte Torta tal-Lampuki vegan, végétalien La Torta tal-Lampuki, Tourte de « poisson » maltaise que je vous propose aujourd’hui, est traditionnellement préparée à Malte…
Par Patricia GemelliI mirizani a bunifazina (vegan ou végétarien) Les aubergines à la bonifacienne ou mirizani a bunifazina sont un symbole de la cuisine traditionnelle corse lors des fêtes religieuses telle la…
Par Patricia GemelliAujourd’hui j’aimerais vous parler d’une religion méconnue: le jaïnisme. Il s’agit d’une ancienne religion indienne qui remonte à plus de 2 500 ans. Elle se fonde sur les principes de…