Taralli de Ferragosto
Le tarallo (ou taralli au pluriel) est une spécialité culinaire typique du sud de l’Italie, particulièrement des régions des Pouilles, de la Campanie, de la Calabre et de la Basilicate….
Nourrir le corps et l'esprit
Le tarallo (ou taralli au pluriel) est une spécialité culinaire typique du sud de l’Italie, particulièrement des régions des Pouilles, de la Campanie, de la Calabre et de la Basilicate….
Ce gâteau végétalien aux pommes est une recette traditionnelle directement attachée à la fête de la Transfiguration du Seigneur, célébrée le 6 août dans l’Église catholique et certaines églises orthodoxes….
. La navette est un biscuit provençal à la forme d’une barque. Selon la légende, après la résurrection du Christ, une barque aurait transporté Lazare accompagné de Marthe, Marie de…
Recette N°2 pour la fête de Saint Benoît de Nursie Côté sucré, les tartes préparées dans les monastères bénédictins étaient probablement simples et utilisaient des ingrédients locaux et de saison….
Histoire de la Coca de Saint Jean La Coca de Saint Jean est un dessert traditionnel de la nuit de la Saint-Jean, une fête d’origine païenne qui célébrait le début…
La Couronne de Pâques, une tradition culinaire argentine Pâques est une fête pleine de traditions et de coutumes culinaires qui restent vivantes dans le monde entier. En Argentine, l’incontournable de cette fête est la Rosca de Pâques, couronne de Pâques, qui…
Qu’est-ce que Pourim? La fête de Pourim est célébrée chaque année le 14ème jour du mois hébraïque de Adar (fin de l’hiver/début du printemps). Elle commémore la délivrance des Juifs…
Qui dit Galette des Rois, dit pâte feuilletée, et qui dit pâte feuilletée dit “beurre”. Vous pouvez sur ce blog, consulter cette autre recette. Alors, de la pâte feuilletée sans…
Cette Galette des rois revisitée est une amusante façon de présenter cette pâtisserie traditionnelle et de la préparer avec les enfants qui seront ravis d’explorer leur créativité. Traditionnellement la galette…