Festival des chrétiens d’Orient et ses recettes
Le Festival des chrétiens d’Orient aura lieu cette année le 6 et le 7 juillet prochain. C’est un événement rassemblant des chrétiens de rites latin et orientaux à l’abbaye d’Andecy…
La Fête des Pères
Le 16 juin, la fête des pères Chaque année en France comme ailleurs on rend hommage aux pères. Chaque pays a ses propres traditions et dates mais en général c’est une…
Chou-fleur frit à la crème de tomates, recette biblique
Du Chef Moshe Basson, Restaurant Eucalyptus, Jerusalem. Ce plat de chou-fleur frit à la crème de tomates est vraiment surprenant, car le chou-fleur n’a pas excellente réputation du point de vue…
La Fête des Mères
Et sa recette de Punch aux agrumes. Des origines multiples C’est une fête datant de l’Antiquité. On retrouve les premières traces de la fête des mères dans la mythologie grecque…
L’Eucalyptus, restaurant biblique de Jerusalem
Rouvert après le 7 octobre 2023, tous les plats servis sont inspirés par la Bible. Passionné de culture biblique, le directeur et chef du restaurant l’Eucalyptus, Moshe Basson tire son…
Bott Boi ou « Slippery Pot Pie »
Recette de la Pentecôte Amish « Slippery Pot Pie », également connu sous le nom de Bott Boi, est un plat traditionnel de la cuisine Pennsylvanie-allemande, également appelés “Pennsylvania Dutch”. Contrairement à…
Recette de l’Ascension
Trempette Amish L’une des fêtes les plus importantes pour les Amish est le jour de l’Ascension. Elle est traditionnellement célébrée le sixième jeudi après le dimanche de Pâques. C’est le jour où…
Moussaka Vegane
Journée internationale de prière avec les chrétiens d’Orient Demain 5 mai c’est la journée internationales de prière avec les chrétiens d’Orient. Le christianisme est la religion la plus persécutée au monde…
Pizza de matzah (Pessah)
Nous avons vu dans cet article que la Pâque juive « Pessa’h » commémore l’Exode et symbolise la fin de l’esclavage du peuple juif en Égypte. Durant cette célébration, toute trace de…
Burger aux champignons amish
Je partage aujourd’hui cette recette de burger aux champignons amish. Et oui les amish mangent des burgers aussi! N’oublions pas qu’une grande partie de ce mouvement vit aux Etats Unis…