La Saint Jean-Baptiste en pays scandinaves et majoritairement luthériens
Par Patricia GemelliDans le cadre du voyage imaginaire que je vous ai proposé ICI pour connaître les traditions et la gastronomie de différents pays autour de cette fête, je vous propose aujourd’hui de faire un saut en Scandinavie.
Je vous ai déjà présenté un article sur la Suède et une recette traditionnelle déclinée en version végétale: les rouleaux de « saumon » vegan au raifort.
La Saint-Jean (fête de la Saint Jean-Baptiste, autour du 24 juin) est largement célébrée dans les pays scandinaves, même s’ils sont majoritairement luthériens depuis la Réforme.
Ceci dit, cette fête a souvent une dimension plus populaire que religieuse.
En Suède, le Midsommar est l’une des plus grandes fêtes de l’année. On danse autour du mât fleuri (midsommarstång), on porte des couronnes de fleurs, on chante et on partage des repas en famille ou entre amis.
En Finlande, la fête s’appelle Juhannus, un nom directement dérivé de « Johannes » (Jean-Baptiste). Les feux de joie, les saunas et les célébrations au bord des lacs sont très répandus.
En Norvège, on célèbre le Sankthans ou Jonsok, avec de grands feux de la Saint-Jean.
Au Danemark, la Sankt Hans Aften (soirée de la Saint-Jean) est marquée par des feux de joie sur les plages ou dans les villages. On prépare des BBQ, saucisses, et salades dont celle que je partage aujourd’hui avec vous.
La Saint Jean après la Réforme
L’Église a christianisé cette fête païenne en l’associant à la naissance de Jean-Baptiste, située six mois avant Noël dans le calendrier chrétien.
Après la Réforme luthérienne du XVIe siècle, beaucoup de fêtes de saints ont disparu. Petite nuance historique tout de même : si Zwingli, Calvin, Bucer et beaucoup de réformateurs étaient effectivement hostiles au culte des saints et aux fêtes qu’ils considéraient comme non fondées sur l’Écriture, la position de Luther était un peu plus nuancée. Il rejetait l’invocation des saints comme intermédiaires, mais il pouvait accepter qu’on commémore certains personnages bibliques, notamment Jean-Baptiste, à titre de souvenir ou d’enseignement, sans leur rendre un culte.
Si la Saint-Jean a survécu en milieu protestant c’est surtout parce qu’elle était profondément enracinée dans la tradition du cycle des saisons, l’arrivée de l’été et de la lumière.
