Nourrir le corps et l'esprit
Par Patricia Gemelli9 mars: Fête de Santa Francesca Romana Sainte Françoise Romaine (Santa Francesca Romana) (1384-1440) est une sainte catholique italienne, fondatrice des Oblates de Tor de’ Specchi, et une figure marquante…
Par Patricia GemelliLes Tagliatelle di Carnevale aussi appelés tagliatelle dolci sont l’un des desserts typiques du Carnaval d’Émilie-Romagne, une région réputée par ses pâtes fraîches. Ces douceurs de carnaval s’inspirent directement des…
Par Patricia GemelliRecette N°2 pour la fête de Saint Benoît de Nursie Côté sucré, les tartes préparées dans les monastères bénédictins étaient probablement simples et utilisaient des ingrédients locaux et de saison….
Par Patricia GemelliCes brochettes de guimauve et fruits rouges sont un dessert facile à faire et régressif. L’acidité de la fraise et le sucré de la guimauve, est une une association très…
Par Patricia GemelliLa Couronne de Pâques, une tradition culinaire argentine Pâques est une fête pleine de traditions et de coutumes culinaires qui restent vivantes dans le monde entier. En Argentine, l’incontournable de cette fête est la Rosca de Pâques, couronne de Pâques, qui…
Par Patricia GemelliL’Épiphanie, célébrée le 6 janvier par les catholiques et le 19 janvier par les orthodoxes, est une commémoration religieuse en hommage à l’arrivée des rois mages à Bethléem. Elle serait l’une…