Dimanche des rameaux
Le Dimanche des Rameaux est une fête chrétienne qui marque le début de la Semaine Sainte, la semaine précédant immédiatement Pâques. Cette célébration commémore l’entrée triomphale de Jésus à Jérusalem,…
Nourrir le corps et l'esprit
Le Dimanche des Rameaux est une fête chrétienne qui marque le début de la Semaine Sainte, la semaine précédant immédiatement Pâques. Cette célébration commémore l’entrée triomphale de Jésus à Jérusalem,…
La fête de l’Annonciation, également appelée la fête de l’Incarnation, est une célébration chrétienne qui commémore l’annonce faite à la Vierge Marie par l’ange Gabriel de sa maternité divine. Cet…
Les tortillitas de San José sont un plat traditionnel de la cuisine espagnole, spécifiquement associé à la ville de Cadix, en Andalousie. Son histoire remonte à l’Antiquité et est liée…
La plus ancienne mention du culte de Saint Joseph en Occident apparaît vers 800 dans le nord de la France. On y lit, le 19 mars : “Ioseph sponsus Mariae”….
L’origine de l’omelette pascale est très ancienne. Guillaume d’Aquitaine aurait, dit-on, ouvert cette tradition dès l’an 800 en offrant, à la période de Pâques, un repas à base d’œufs à…
Guiso de bacalao vegan Ce ragoût pascal de « morue séchée » vegan est LE plat emblématique que l’on déguste en Argentine pendant la Semaine Sainte. Au Mexique c’est un plat que…
En Argentine, la fête de Pâques, appelée “Pascua” en espagnol, est célébrée de manière principalement religieuse, mais il existe également des traditions culturelles associées à cette période. Voici quelques éléments…
Cette soupe mennonite aux poireaux est tirée du livre “More with Less” de Doris Jonzen Longacre. Elle est exprimée en tasse, formule que j’ai désiré respecter. Les mennonites sont des…
Cette soupe amish de riz et « poulet » végétal est presque identique à cette soupe amish préparée avec des nouilles. Comme je l’ai dit dans l’article en question, les amish ont…
(Carême argentin) Le Carême est un temps liturgique qui se déroule sur une période de 40 jours. Elle commence chaque année le mercredi des Cendres et se termine le jeudi saint. Traditionnellement,…