Fête de saint Benoît de Nursie
Par Patricia GemelliSan Benedetto da Norcia, le 11 juillet
Saint Benoît de Norcia, né en 480 à Norcia, représente la plus haute expression du monachisme occidental au sens de faire du monastère une entité autonome, autosuffisante à tout point de vue, même économiquement.
Saint Benoît de Nursie est le fondateur du premier ordre monastique en Europe. Il est aussi le fondateur de l’ordre bénédictin. Il est le restaurateur de l’esprit chrétien de son temps. Saint Benoît fut doté par Dieu du don de prophétie: il prédit, entre autres sa propre mort six jours plus tôt. Il mourut dans les bras des moines le 21 mars 547, au monastère de Montecassino. On raconte que des gens ont vu son âme monter au ciel sur un éclat de lumières.
Un miracle de Saint Benoît de Luca Giordano – Musée de Strasbourg
L’ordre religieux fondé par Saint Benoît s’est répandu dans le monde entier et a produit un grand nombre de saints, de papes, d’évêques et de personnages illustres.
Parmi lesquels Hildegarde de Bingen, botaniste, musicienne et mystique allemande née en 1098, également religieuse bénédictine pour qui aliments, minéraux, tisanes et musique sont essentiels à notre santé. C’était une visionnaire dont les livres de remèdes, écrits vers 1100, sont encore utilisés aujourd’hui.
En 1947, le pape Pie XII proclame Benoît de Nursie, Saint Patron de l’Europe.,Le jour de sa mort terrestre coïncide avec l’équinoxe de printemps, symbolisé par l’hirondelle (d’où le célèbre proverbe « pour saint Benoît l’hirondelle sous le toit »).
Afin que la fête ne tombe pas pendant le Carême, elle a été déplacée au 11 juillet. Saint Benoît fut d’abord ermite, mais devint bientôt un guide spirituel pour d’autres hommes, qui choisirent de se rassembler autour de lui en communauté, et fondèrent finalement un monastère à Cassino, où il écrivit et mit en pratique pour lui et ses frères sa célèbre règle : ‘Ora et labora’ .
La règle bénédictine sur les habitudes alimentaires des moines
La Règle de saint Benoît ‘Ora et labora’, écrite au VIème siècle, comprend une série de règles visant à organiser la vie monastique. C’est un chef d’oeuvre d’équilibre et de sagesse, qui régit aujourd’hui la plupart des ordres religieux, notamment les bénédictins et les cisterciens. Elle met l’accent sur la prière, le travail et la vie communautaire des moines.
Contrairement au luxe du Vatican, les ordres religieux catholiques, surtout dans l’Antiquité, étaient marqués par un mode de vie d’austérité absolue, qui influençait tous les aspects de leur vie. Certes, il y a avait de nombreux interdits alimentaires et l’accès à certains produits était difficile du fait que les monastères étaient souvent situés dans des zones isolées et difficile d’accès, mais c’est surtout par souci d’éduquer le corps et l’esprit que s’explique ce mode de vie. Pour Saint Benoît, une discipline alimentaire stricte et frugale, accompagnée de la prière et la pénitence doit s’imposer si l’on aspire à l’élévation spirituelle.
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C’est dans ce contexte que Saint Benôit établit une règle monastique connue sous le nom de “Règle de Saint Benoît” (Regula Benedicti) vers l’an 540, recouvrant l’ensemble des aspects de la vie des moines, y compris leur alimentation laquelle devait être basée sur la modération, reflétant une vie d’ascèse. C’était une sorte de régime prémonitoire évitant tout gaspillage et privilégiant les produits locaux.Une sorte de régime végétarien, en somme, qui exploitait avant tout les ressources du territoire et de saison.
Comment pourrait-on résumer le régime alimentaire selon le Règle de Saint Benoît?
La Règle de Saint Benoît avait comme but atteindre une vie équilibrée et ascétique, centrée sur la prière, le travail manuel, et une alimentation saine et modérée.
La Règle prône:
La simplicité et la modération: les moines doivent éviter les excès et la gourmandise afin de garder une santé apte au travail et à la prière.
La prise de 2 repas quotidiens: composés de deux assiettes de plats cuisinés. L’ un en milieu de journée et l’autre en soirée.
“Nous croyons que deux mets cuits doivent suffire à toutes les tables pour le repas quotidien, tant de la sixième que de la neuvième heure, eu égard aux infirmités diverses. Ainsi, celui qui ne pourrait pas manger d’un plat pourra se refaire avec l’autre. Deux mets cuits devront donc suffire aux frères, et s’il y a moyen d’avoir des fruits ou des légumes frais, on les ajoutera en troisième plat. »
La distribution des repas:
“Les frères se serviront mutuellement. Personne ne sera dispensé du travail de la cuisine, si ce n’est pour cause de maladie ou pour s’occuper d’affaires plus utiles. C’est par cet exercice, en effet, qu’on acquiert plus de mérite et un accroissement de charité.”
Les types d’aliments :
La base de l’alimentation devait être composée de pain, de légumes, de fruits et de légumineuses
Bien que la règle reconnaisse que l’eau est la meilleure boisson, elle permet une consommation modérée de vin par jour.
La consommation de viande de quadrupèdes (animaux à quatre pattes) était interdite aux moines. Cependant, la viande de volaille et de poisson pouvait être consommée uniquement en cas de maladie.
Des périodes de jeûne et d’abstinence étaient observées, en particulier pendant le Carême et d’autres temps liturgiques.
La quantité de nourriture distribuée aux moines était mesurée et contrôlée par l’abbé ou le cellérier (le moine responsable des provisions). Cela permettait de garantir une répartition juste et suffisante pour tous.
Pensée du jour
« Le saint de Nursie, en suivant le Christ a ainsi trouvé une nouvelle maison et famille, mais il est surtout devenu pour l’Italie et pour toute l’Europe, grâce à la fondation des monastères, le moteur de la culture chrétienne »
Cardinal Gualtiero Bassetti, président de la Conférence des évêques d’Italie
ISCA
13 juillet 2024Quel article, digne d’un cours de pastorale ☺️ ! Très tendance, le menu des bénédictins, en même temps, une règle qui dure depuis 1500 ans est forcément équilibrée. Quand j’évoque le monachisme avec mes élèves, je me fonde sur la conférence que Benoît XVI a donnée lors de l’inauguration du collège des Bernardins. Juste incroyable. Il insiste sur le fait que le travail manuel (labora) est un héritage du judaïsme. St Paul était fabricant de tentes tout en étant un grand intellectuel. A l’inverse, les grecs meprisaient le travail manuel. Je me tue à rappeler aux élèves, que le travail manuel est nécessaire à l’équilibre, sinon on explosé, je prends l’exemple des burn out … On comprend aussi dans ce texte, l’importance de l’héritage des moines. Ils ont défriché les forêts, développé l’agriculture, inventé la grammaire, l’orthographe etc … Merci pour ton article !
Patricia Gemelli
13 juillet 2024Bonsoir Isabelle, merci pour ton message qui m’apprend aussi des choses! Je ne connaissais pas l’histoire de Benoît XVI. Je vais chercher pour voir si je trouve cette conférence! Merci à toi aussi! Bon week-end!
Vélaska
12 juillet 2024Il faut prier Saint Benoit pour la France et protéger l’Europe. D’ailleurs il existe une neuvaine à réciter pour le Saint. Son homologue se nomme Saint Charbel. Les même vertus que Saint Benoit sauf qu’il protège l’Orient.
Depuis que quelqu’un m’a rappeler la fête de Saint Benoit que j’avais complètement oublié (Merci Patricia de me l’avoir rappeler), je lui prie et demande aussi l’aide de Saint Charbel afin qu’il y ait la paix entre l’Europe et l’Orient.
Saint Benoit aide beaucoup durant le combat spirituel et est souvent utiliser dans les exorcismes.
Il y a la prière de la croix de Saint Benoit. Je me souviens je l’ai trouvé en latin et un groupe du nom de Harpa dei l’a chante 33 fois en l’honneur des années qu’à vécu Jésus. Personnellement j’aime beaucoup. J’essaie de l’écouter quand je n’oublie ou quand mon emploi du temps me le permet.
Ci-joint la vidéo. Bonne écoute
https://www.youtube.com/watch?v=KGiwGcmBv1Q
Je ne connais pas les règles de Saint Benoit. Il est représenté avec un corbeau. bien que le corbeau est la réputation de mauvaise augure je n’en ai plus peur. On disait voir un corbeau malchance, en voir deux chance.
En effet, selon ce qui est écrit sur Saint Benoit, des bénédictins voulais empoisonné le Saint. Le saint devinant ce qui allait ce passer demanda à un corbeau de prendre le pain de l’emmener le point du monastère pour que personne ne meurt empoisonné.
Le corbeau refusa car il avait peur de mourir empoisonné. Le saint le rassura et lui promis qu’il ne mourrait pas. Le corbeau pris confiance, pris le morceau de pain empoisonné et l’emmena le plus loin possible. Saint Benoit tenu parole, le corbeau revins Saint et sauf.
Il existe aussi une autre histoire avec des corbeaux qui sauvèrent la vie du prophète Elie en lui donnant à manger au dessert. Depuis dès que je vois un corbeau cela ne me fait plus rien puisque je me dis ils ont sauvés la vie de deux Saints. Et je ne me soucis plus de compter les corbeaux s’ils sont en chiffres paires (chance) ou impaire (malchance). C’était mon principal défaut car il fut un temps j’étais très superstitieuse. Le chat ne me faisait rien car j’adore les chats et quand je vois un chat je fais toujours un vœu.
Je vois que les bénédictins ne peuvent pas manger de la viande sauf s’il sont malades mais le lait ils n’ont pas le droits d’en boire ?
Je me demande si les bénédictins actuel suivent ses règles ou se sont modernisés.
Merci pour cet intéressant article.
Patricia Gemelli
12 juillet 2024Bonsoir Vélaska,
Vous n’avez pas vu les recettes de la fête de Saint Benoît , j’ai publié dans l’une d’entre elles une prière justement et oui, car il est le Patron de l’Europe. Ensuite dans la réponse à Paula je lui parle d’un site où l’on peut recevoir des neuvaines et il est très complet. L’histoire du corbeau je l’ai lue ainsi que d’autres anecdotes mais je ne peux pas tout écrire sinon les articles seraient trop longs (ils le sont un peu déjà!) et les gens sont toujours pressés dans cette société. Pour répondre à votre questions, d’après ce que j’ai lu ils peuvent consommer des produits laitiers et des oeufs, c’est pour cette raison que j’ai dit que “c’est une sorte de régime végétarien prémonitoire” en parlant de l’époque où le saint a établi les règles, mais c’était une métaphore seulement. Sur les différents sites consultés j’ai lu que ces règles sont respectées de nos jours mais je ne pourrait pas garantir que les bénédictins suivent LA Règle à la lettre, je n’ai lu nulle part qu’ils soient végétariens par exemple. Il faudrait faire une recherche sur ce sujet ou avoir un contact avec les cuisiniers des monastères! Merci pour votre visite et votre fidélité! Bon week-end!
Paula
11 juillet 2024C’est mon Saint préféré! Merci pour cet article et toutes les informations sur sa vie.
Avez-vous d’autres prières à réciter? Merci!
Patricia Gemelli
11 juillet 2024Bonjour Paula, il y a un site que j’a découvert récemment où vous trouverez non seulement plusieurs prières mais aussi des neuvaines et d’autres sujets et articles très intéressantes. Vous pouvez vous inscrire et vous recevrez chaque jour la prière à faire pour ne pas oublier! Voici le lien:
https://hozana.org/priere/saint-benoit
Bonne fin de semaine!