Nourrir le corps et l'esprit
 "Fave%20dei%20morti%20(Biscuits%20pour%20les%20défunts)")
Par Patricia GemelliFête des morts en Italie: 2 novembre En Italie, la Fête des Morts, ou « Giorno dei Morti, » est célébrée le 2 novembre, juste après la fête de la Toussaint (Ognissanti)…
Par Patricia Gemelli(Ognissanti) En Italie, la fête de la Toussaint (Ognissanti en italien) est très respectée et marquée par des traditions tournées vers le recueillement et la mémoire des défunts. Célébrée le…
 "Tarte%20à%20l’oignon%20allemande%20Zwiebelkuchen%20(vegan)")
Par Patricia Gemelli(Tradition Culinaire protestante pour la fête de la Réformation) La Zwiebelkuchen, tarte à l’oignon allemande, est une spécialité culinaire typique de l’automne dans les régions allemandes du sud-ouest, comme le…
 "Sauce%20verte%20de%20Francfort%20(Grüne%20Sobe)")
Par Patricia GemelliRecette protestante C’est à partir d’un article du magazine « Réforme » que j’ai découvert cette sauce verte de Francfort ainsi que l’ existence de recettes que les protestants auraient emmenées avec eux…
Par Patricia GemelliLorsque l’on parle de « cuisine protestante » on fait référence aux traditions culinaires liées à la communauté protestante, particulièrement en Europe du Nord et en France. Il s’agit d’une cuisine dont…
Par Patricia GemelliLa fête de la Réformation est une célébration observée par la plupart des Eglises protestantes qui se déroule chaque 31 octobre en France. Certaines églises la célèbrent le dernier dimanche…
Par Patricia GemelliThanksgiving, ou « Fête de l’Action de Grâce » en français, est une fête principalement célébrée aux États-Unis et au Canada. Cependant, d’autres pays observent cette fête même si leur festivités sont…
 "Tourte%20aux%20champignons%20de%20Thanksgiving%20(Vegan)")
Par Patricia GemelliPot Pie Les tourtes aux champignons sont un classique de la gastronomie de Thanksgiving. J’ai trouvé cette recette ICI. C’est une délicieuse combinaison de légumes et sauce béchamel parfaite pour…
 "Tarte%20au%20chocolat%20pour%20Thanksgiving%20(Recette%20amish)")
Par Patricia GemelliAmish chocolate pie Qui dit Thanksgiving dit tarte à la citrouille mais il n’y a pas que cela! Il existe une grande variété de tartes que l’on prépare pour cette fête:…
Par Patricia GemelliLa plupart des communautés amish célèbrent Thanksgiving. C’est une journée familiale et de gratitude où l’alimentation joue un rôle important. Cependant, les Amish ne célèbrent pas les fêtes de la même manière. Il…