L’ASCENSION: ITALIE
Par Patricia GemelliFèsta della Sènsa: Jour de l’Ascension du Christ Le «Sposalizio del Mare» (Mariage de Venise avec la Mer) est La «Festa della Sensa». Il s’agissait d’une fête de la République de…
Par Patricia Gemelli Par Patricia Gemelli
Esse Buranei: biscuits vénétiens de Pâques
Par Patricia GemelliLes biscuits Esse Buranei sont des délicieux biscuits préparés pendant la période de Pâques à l’île de Burano, l’une des îles de la lagune de Venise. Les biscuits Esse Buranei…
Pasta e fagioli veneziana
Par Patricia GemelliRagoût de pâtes et haricots de Vénétie Cette recette est un classique de la cuisine italienne et puise ses origines dans la tradition culinaire rurale. En Italie chaque région a…
 "Tarte%20aux%20pommes%20vénitienne%20(Torta%20di%20mele%20)")
Tarte aux pommes vénitienne (Torta di mele )
Par Patricia GemelliVoici une recette de gâteau aux pommes simple mais a la fois moelleux et parfumé. Mon mari a adoré ce dessert qui a une texture humide rappelant un peu un…