Nourrir le corps et l'esprit
Par Patricia GemelliLes pettole sont une spécialité culinaire italienne, typique de plusieurs régions du sud de l’Italie, notamment les Pouilles, la Basilicate et certaines parties de la Campanie. Ce sont des beignets…
Par Patricia GemelliNoël Hutterite Les crinkles au chocolat sont de petits biscuits moelleux et fondants, reconnaissables à leur surface craquelée saupoudrée de sucre glace. Les plus célèbres sont au chocolat mais je…
Par Patricia GemelliLes Hutterites sont une communauté religieuse anabaptiste étroitement liée aux Mennonites et aux Amish. Leur mode de vie trouve ses racines dans les enseignements bibliques du Christ et des apôtres….
Par Patricia GemelliLa fête de Sainte Lucie, célébrée le 13 décembre, est une tradition particulièrement populaire dans les pays scandinaves, notamment en Suède, ainsi qu’en Italie, d’où sainte Lucie est originaire. Mais…
Par Patricia Gemelli(Barbara-Kuchen) Dans plusieurs pays, des desserts sont créés pour rendre hommage aux saints ou pour marquer une fête religieuse. Je vous ai parlé des traditions de plusieurs pays ICI. Le…
Par Patricia GemelliSon origine, ses légendes et son expatriation en Argentine Comment est né le panettone : sources historiques. L’histoire du panettone remonte au XVème siècle en Italie, plus précisément à Milan. Cependant,…
Par Patricia GemelliPâtes au bouillon de Noël Les cappelletti in brodo sont des petites pâtes traditionnellement farcies de viandes variées, de champignons et autres ingrédients. Ils sont traditionnellement servis dans un bouillon…
Par Patricia GemelliEn dehors du passage du Saint accompagné de son fidèle compagnon, la mule et du méchant Père Fouettard, la fête de Saint-Nicolas est l’occasion, dans plusieurs communes (surtout dans la…
Par Patricia GemelliL’Avent (du latin adventus, « venue, avènement ») est une tradition chrétienne, qui s’ouvre le 4ème dimanche précédant Noël. C’est un temps de préparation à la venue du Christ mais aussi à sa résurrection (Pâques)…