Nourrir le corps et l'esprit
 "Torta%20di %20San%20Biagio%20(Gâteau%20de%20Saint%20Blaise)")
Par Patricia GemelliLe gâteau de San Biagio (en italien, torta di San Biagio) est une spécialité culinaire italienne liée à la ville de Mantoue, située dans la région de Lombardie, et est…
 "Chaussette%20feuilletée%20de%20la%20Befana pour%20l’Épiphanie%20(vegan)")
Par Patricia Gemelli(Calza della befana salata con sfoglia) La Calza della Befana salata con sfoglia (chaussette salée de la Befana en pâte feuilletée) est une tradition culinaire moderne qui est préparée à…
Par Patricia GemelliLes pettole sont une spécialité culinaire italienne, typique de plusieurs régions du sud de l’Italie, notamment les Pouilles, la Basilicate et certaines parties de la Campanie. Ce sont des beignets…
Par Patricia GemelliNoël Hutterite Les crinkles au chocolat sont de petits biscuits moelleux et fondants, reconnaissables à leur surface craquelée saupoudrée de sucre glace. Les plus célèbres sont au chocolat mais je…
Par Patricia GemelliLA RECETTE TRADITION Talo de maíz con txistorra de la Fête de Saint Thomas Apôtre Voici la recette de crêpes de maïs avec saucisse de du chef Joseba Arguiñano, fils du renommé Chef…
Par Patricia GemelliLe 21 décembre, les chrétiens célèbrent une autre commémoration d’un saint, la fête de saint-Thomas Apôtre. Cette fête inaugure le temps de Noël. Il est l’un des douze apôtres de Jésus,…
Par Patricia GemelliLa fête de Sainte Lucie, célébrée le 13 décembre, est une tradition particulièrement populaire dans les pays scandinaves, notamment en Suède, ainsi qu’en Italie, d’où sainte Lucie est originaire. Mais…
Par Patricia Gemelli8 décembre La fête de la Vierge, célébrée le 8 décembre, est également connue sous le nom de la Fête de l’Immaculée Conception. Érigé en véritable dogme par le pape…
Par Patricia GemelliLa fête de Sainte Barbe, célébrée le 4 décembre, est une fête religieuse, particulièrement populaire dans certaines régions de France, ainsi que dans d’autres pays comme la Grèce, l’Italie et…
Par Patricia GemelliLa recette de beignets de légumes à la coréenne que je vous propose aujourd’hui fait partie des plats incontournables de Thanksgiving. Je vous ai parlé de cette fête dans l’article…