Nourrir le corps et l'esprit
 "Fave%20dei%20morti%20(Biscuits%20pour%20les%20défunts)")
Par Patricia GemelliFête des morts en Italie: 2 novembre En Italie, la Fête des Morts, ou « Giorno dei Morti, » est célébrée le 2 novembre, juste après la fête de la Toussaint (Ognissanti)…
Par Patricia Gemelli(Ognissanti) En Italie, la fête de la Toussaint (Ognissanti en italien) est très respectée et marquée par des traditions tournées vers le recueillement et la mémoire des défunts. Célébrée le…
 "Tarte%20à%20l’oignon%20allemande%20Zwiebelkuchen%20(vegan)")
Par Patricia Gemelli(Tradition Culinaire protestante pour la fête de la Réformation) La Zwiebelkuchen, tarte à l’oignon allemande, est une spécialité culinaire typique de l’automne dans les régions allemandes du sud-ouest, comme le…
 "Sauce%20verte%20de%20Francfort%20(Grüne%20Sobe)")
Par Patricia GemelliRecette protestante C’est à partir d’un article du magazine « Réforme » que j’ai découvert cette sauce verte de Francfort ainsi que l’ existence de recettes que les protestants auraient emmenées avec eux…
Par Patricia GemelliLorsque l’on parle de « cuisine protestante » on fait référence aux traditions culinaires liées à la communauté protestante, particulièrement en Europe du Nord et en France. Il s’agit d’une cuisine dont…
Par Patricia GemelliLa fête de la Réformation est une célébration observée par la plupart des Eglises protestantes qui se déroule chaque 31 octobre en France. Certaines églises la célèbrent le dernier dimanche…
Par Patricia GemelliLa recette d’épinards aux pois chiches d’aujourd’hui est parfaite sur une table d’Action de Grâce ! Elle est souvent préparée aussi pour le Carême en Espagne. Avec différentes variantes, la recette de …
 "La%20Compagnie%20de%20Jésus%20(Jésuites)")
Par Patricia GemelliQui sont les jésuites? Le terme « jésuite » est utilisé pour désigner les membres de la Compagnie de Jésus, un ordre religieux catholique fondé par Ignace de Loyola en 1540. Les…
 "Mélange%20de%20légumes%20Amish%20(vegan)")
Par Patricia GemelliPour Thanksgiving Ce mélange de légumes remplit toutes les cases: vegan et amish! Thanksgiving est rarement célébré dans les communautés Amish les plus conservatrices. Les commerces seront ouverts comme d’habitude…
Par Patricia GemelliThanksgiving Amish Voici les merveilleux pancakes à la citrouille de Thanksgiving. Qui dit Thanksgiving dit « citrouille » et qui dit automne dit aussi dit« citrouille » . J’ai l’habitude de cuisiner la citrouille…