Nourrir le corps et l'esprit
Par Patricia GemelliSoeur Marie-France a préparé un menu normand pour la fête de l’Archange. Une délicieuse omelette qu’elle a appelée « Saint Michel » et comme dessert un gâteau aux pommes et au Calvados….
Par Patricia GemelliVoici le gâteau normand aux pommes et au Calvados que soeur Marie-France a préparé pour la fête de l’Archange. Ce gâteau fiât partie du menu normand qu’elle a préparé sur…
Par Patricia GemelliLe 29 septembre Le 29 septembre, en fêtant les archanges Michel, Gabriel et Raphaël, l’Église célèbre « tous les anges qui, du Paradis de la Genèse à celui de l’Apocalypse,…
Par Patricia GemelliFête de la Nativité de Notre Dame à Malte Torta tal-Lampuki vegan, végétalien La Torta tal-Lampuki, Tourte de « poisson » maltaise que je vous propose aujourd’hui, est traditionnellement préparée à Malte…
Par Patricia GemelliI mirizani a bunifazina (vegan ou végétarien) Les aubergines à la bonifacienne ou mirizani a bunifazina sont un symbole de la cuisine traditionnelle corse lors des fêtes religieuses telle la…
Par Patricia GemelliLa fête de la Nativité de la Vierge Marie est célébrée le 8 septembre dans l’Église catholique et dans certaines églises orthodoxes. La tradition de cette fête remonte aux premiers…
Par Patricia GemelliLe khichdi (ou kichdi) est un plat ancien et emblématique de la cuisine indienne et son adaptation jaïne a une signification particulière. C’est un plat souvent préparé lors de jours…
Par Patricia GemelliAujourd’hui j’aimerais vous parler d’une religion méconnue: le jaïnisme. Il s’agit d’une ancienne religion indienne qui remonte à plus de 2 500 ans. Elle se fonde sur les principes de…
Par Patricia GemelliJ’ai décidé de partager avec vous cet article autour du Raksha Bandhan – Fête des frères et des soeurs -, le19 août, une des fêtes célébrés par les hindous comme…
Par Patricia GemelliLe tarallo (ou taralli au pluriel) est une spécialité culinaire typique du sud de l’Italie, particulièrement des régions des Pouilles, de la Campanie, de la Calabre et de la Basilicate….